REUSE01
元豆腐工場をリノベーション
豆腐をつくっていた場所で、今度は新しい一杯を育てます。建物が持つ長年の表情を受け継ぎながら、昭和レトロとスチームパンクが交わる空間に再生しました。
THE BREWERY
約80年の記憶を、
次の交流拠点へ。
長く地域で親しまれた旧・糟川食品の豆腐工場。その建物と記憶を残しながら、小さな醸造所として再生しました。
FROM FACTORY TO BREWERY
01記憶を残す約80年続いた豆腐工場の建物と、地域の記憶を受け継ぐ。
02役割を変える醸造と体験を通じて、人が訪れ、言葉を交わす場所へ。
03まちへつなぐ醸造所への来訪を、六日町通り商店街や栗原を巡る入口に。
FROM IDEA TO GLASS
クリコマヤマビールが
できるまで。
OPEN02
顔の見える、小さな醸造所
仕込みの気配が伝わり、つくり手と言葉を交わせる距離感を大切にしています。
LOCAL GATEWAY03
地域の新しい入口に
栗原市内はもちろん、仙台圏や県外から訪れる方にも、栗駒を知り、まちを歩くきっかけを届けます。
NEXT STEP