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完成品ではなく、育っていく一杯
レシピや味わいを一方的に決めず、飲んだ方の感想や投票を次の仕込みへつなげます。小さな醸造所だからこそできる、顔の見えるものづくりです。

OUR CONCEPT
地域の名前を付けるだけではなく、つくる過程にも地域のみなさんが関わる。それが私たちの考えるネオ地ビールです。
FROM IDEA TO GLASS


レシピや味わいを一方的に決めず、飲んだ方の感想や投票を次の仕込みへつなげます。小さな醸造所だからこそできる、顔の見えるものづくりです。
一杯をきっかけに、地域の内と外、新しい挑戦と昔からの営みが出会う場所をつくります。
土地の物語と人の関わりまで味わえるクラフトビールを、栗原から全国へ届けていきます。
NEXT STEP